I made these muffins and i thought i'd share the recipe with you guys!
2 cups self-raising flour
3/4 cup plain flour
1/3 cup hazelnut meal
( i didn't have this so i grained it myself)
1 cup firmly packed brown sugar
(i grained the brown sugar and made it really smooth)
1 1/2 tablespoons dry instant coffee
1 table spoon boiling water
2 tablespoons Nutellla
2 eggs, beaten lightly
1 1/2 cups buttermilk (laban)
3/4 cup vegetable oil
_________________________________________
hazelnut frosting:
1 cup icing sugar mixture
1 tablespoon cocoa powder
2 tablespoons Nutella
40g butter, softened
1 tablespoon milk
_____________________________________________________
preheat over to moderately hot. Grease 12-hole muffin pan.
sift flour into large bowl; stir in hazelnut meal, sugar,
combined coffee and water, and remaining ingredients.
Spoon mixture into prepared pan.
Bake in moderately hot over about 20 minutes.
spread cold muffins with hazelnut frosting.
Hazelnut Frosting:
sift icing sugar and cocoa into small bowl; stir in remaining ingredients.
makes 12
if you try making this share your pictures with the hashtag
#RecipesWithNahla
so i can see them!
سويت مافن بالبندق و القهوه فقلت اشاركم بالوصفة
٢ كوب طحين الرفع الذاتي
انا ما كان عندي ف كل كوب من الطحين العادي حطيت معاه ملعقه بيكنق باودر
٣/٤ كوب طحين
١/٣ كوب بندق مطحون
١ كوب سكر بني
انا خليته ناعم
١ ١/٢ ملعقة كبيره قهوه
١ ملعقة كبير مويا مغلية
٢ ملعقة كبير نوتيلا
٢ بيض
١ ١/٢ كوب لبن
٣/٤ كوب زيت نباتي
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
و للكريمه البندق او الايسينق
١ كوب سكر ناعم
١ ملعقه كبير كاكاو بودره
٢ ملعقه كبير نوتيلا
١ ملعقه كبيره حليب
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
سخني الفرن
صفي الطحين بوعاء و اخلطي معاه البندق
و السكر و القهوه و المويا و المقادير الباقيه
و حطي الخليط في صينية الكب كيك
و حطيه بالفرن لمده ٢٠ دقيقة
و حطي فوقه الكريمة
طريقة الكريمة
صفي السكر و الكاكاو البوره في وعاء صغير
و اخلطيه مع المقادير الباقية
الوصفه تسوي ١٢ حبه
اذا سويتيه شاركيني بصورك بالهاش تاق
#RecipesWithNahla
علشان اشوفها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق